上海市奉城高級(jí)中學(xué)的前身為奉城中學(xué)，始建于1978年7月，當(dāng)時(shí)是一所全日制普通完全中學(xué)。
2001年8月，隨著教育事業(yè)發(fā)展的需要，根據(jù)奉賢區(qū)教育局東西部辦學(xué)設(shè)點(diǎn)布局規(guī)劃，撤消初中部，改為全日制普通高級(jí)中學(xué)，并易名為上海市奉賢區(qū)奉城高級(jí)中學(xué)。學(xué)校與區(qū)重點(diǎn)高中曙光中學(xué)同在奉城教育一線奮斗數(shù)載，在那段歲月中共謀發(fā)展、互相競(jìng)爭(zhēng)，被譽(yù)為奉城鎮(zhèn)教育體系中的一對(duì)雙子星。
2006年秋，學(xué)校搬遷至奉城蘭博大街規(guī)劃區(qū)，占地110畝（約73333㎡），校舍是西班牙風(fēng)格。學(xué)校將于2011年9月起全面實(shí)施改建工程。然后，2012年9月搬遷到新校區(qū)（原曙光中學(xué)校址），成為一所區(qū)寄宿制高中，所有學(xué)生全部住校。
奉城高中也是上海市高中課改研究基地學(xué)校、奉賢區(qū)學(xué)校管理等級(jí)達(dá)標(biāo)唯一的B1級(jí)學(xué)校。在上海十一五規(guī)劃期間，學(xué)校為創(chuàng)建與“1966”四級(jí)城鎮(zhèn)體系相匹配的一流高級(jí)中學(xué)而努力數(shù)年。學(xué)校還參加了三星級(jí)示范校的評(píng)比活動(dòng)，口碑甚好。2010，成為了上海市33所進(jìn)入“教育部中央教育科學(xué)研究所全國(guó)評(píng)選特色高中”申報(bào)學(xué)校之一。榮譽(yù)和教學(xué)是并進(jìn)的，近年來(lái)學(xué)校高考上線率及本科錄取率的質(zhì)和量都逐年增加。2008年本科錄取人數(shù)達(dá)122個(gè)，創(chuàng)歷史新高。其中2010年，學(xué)校本科錄取率達(dá)到53.76%，穩(wěn)居區(qū)普通高中前列。至2011年，學(xué)校共有21個(gè)教學(xué)班，學(xué)生900多人。
